YOLANY STEFANIA VEGA RODRGUEZ
COD: 710225
JESUS ANDRES MARTINEZ
COD: 710233
MONICA LILIANA NAVARRO PALACIO
COD: 7102
YAMIL ANDRES PRINCE ARIAS
COD: 710235
ESP. MYRIAM MEZA QUINTERO
DOCENTE
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACAULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
INTRODUCCIÓN
En
la explotación cunicola de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña se
llevan a cabo una serie de actividades teniendo en cuenta el plan de
bioseguridad de dicha explotación se realizaron actividades, como corte de uñas,
determinación del sexo y tatuaje.
En
los cuales el corte de uñas se hace para tener un mejor manejo con los animales,
luego el sexado para saber cuál es el macho de la hembra y el tatuaje para
saber identificar a los animales y llevar registros.
OBJETIVO
GENERAL
- Conocer el plan de bioseguridad de la
explotación cunícula de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
- Conocer todo el manejo que se realiza en la explotación canícula de la explotación.
- Conocer las diferentes razas de conejos de la granja Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña.
JUSTIFICACIÓN
En
la explotación canícula de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña se realizaron practicas de manejo de los
animales, teniendo en cuenta el plan de bioseguridad que tiene dicha
explotación para evitar contaminación y enfermedades a los animales o a
personas que laboran en la explotación además los estudiantes adquirimos
conocimientos de las diferentes razas que se manejan y de la productividad de
esta explotación.
LITERATURA
Instalaciones y bioseguridad en
una explotación de conejos
El
conejo es uno de los animales útiles al hombre, más dependientes del entorno,
lo cual obliga a tener un cuidado extremo al momento de
tomar decisiones sobre el emplazamiento, la orientación y la distribución de los
alojamientos e instalaciones, así como sobre los materiales de
construcción.El objetivo es conseguir que el entorno de los conejos resulte lo
más confortable posible, evitando el estrés ambiental, de manera que
estos puedan expresar todo su potencial, obteniendo la máxima productividad.
Características
de las instalaciones
Lo fundamental es que los animales se encuentren cómodos y
protegidos especialmente de la lluvia, el calor excesivo, las corrientes de aire,
ruidos extraños y animales depredadores u otros que les asusten.
La mayoría de las enfermedades, sobre todo las respiratorias, son
originadas por alojamientos inadecuados, deficientes e insalubres y quede una u
otra forma impide el rendimiento de la granja.
Las instalaciones de las jaulas deben
construirse sobre terreno seco, permeable o bien drenado, de lo contrario los
orines y deyecciones seacumulan fácilmente, dificultando la limpieza y propiciando la
proliferación de moscas que tanto daño causan a los conejares como contaminadoras
y propiciadoras de enfermedades.
Toda
explotación debe contar con un buen sistema de bioseguridad para evitar el ingreso de enfermedades a la
granja y segundo bajas en la producción que afecten económicamente a la granja.
Los factores en los que se debe poner especial cuidado son:
-Vacío
sanitario- Limpieza-Desinfección-Fumigación-Encalado, etc. en alojamientos e
instalaciones.
- Los niveles de higiene de las instalaciones y la calidad sanitaria de los alimentos han de ser correctos.
- No hay que olvidar el papel que juegan las condiciones ambientales; habrá que tener siempre en cuenta las relaciones entre temperatura, humedad relativa, velocidad del aire y contenido en gases deletéreos.
- Se debe tener especial cuidado en el control de roedores e insectos, portadores de muchas enfermedades.
- El tratamiento correcto de enfermedades y la eliminación de los cadáveres.
- La granja debe estar cercada para e evitar el ingreso de perros, gatos y otros animales.
- El ingreso de personas ajenas a la explotación debe ser controlado.
- Uso de batas y botas limpias y desinfectada.
- Cuando se tengan planes de vacunación, se debe utilizar una aguja por animal.
- Se debe tener un área específica para el sacrificio de los animales, estos se deben retirar de la galera y llevarlos a esta zona.
- Si se pone especial atención a los factores anteriores, podemos esperar ningún problema de tipo sanitario. El objetivo de contar con las instalaciones adecuadas, mejores aspectos de bioseguridad, por lo que podemos obtener la máxima productividad con el mínimo coste.
Razas
en la explotación cunicola
Nueva
Zelanda blanco
Especializada
en la producción de carne, su peso ideal (adulto) es de 4.5 Kg en el macho y
5.0 Kg en la hembra, Además, la piel del Nueva Zelanda Blanco es la que tiene
mayor demanda por los peleteros, ya que admite una gran diversidad de teñidos
sucesivos.
Por
otra parte, la Nueva Zelanda hembra es muy fértil y produce abundante leche.
Generalmente destetan camadas numerosas y presentan un promedio de 8.2 gazapos
nacidos vivos.
Gigante de Flandes
Es
también llamado Flamenco Gigante. Presenta un peso adulto que oscila entre 6.4
Kg como peso ideal en el macho, y de 6.8 Kg en la hembra.
La
coloración más frecuente es el gris en varios matices, constituyendo cada uno diferente
variedad.
El
conejo Gigante de Flandes produce canales de gran tamaño, pero su cría comercial
presenta muchos problemas. Su interés para carne reside en sus cualidades de
crecimiento, aunque se señalan como defectos, el que a la edad comercial la
carne es insípida y filamentosa y poco sabrosa.
Ruso
californiano
O ruso grande Pesa entre 4 y 5 kg.
Cabeza redondeada, orejas largas y erectas con la punta redondeada. Cuello
corto y grueso con posible papada manifiesta en hembras. Tronco robusto y bien
conformado, hombros a la altura de la grupa, grupa plana y extremidades fuertes.
Posee un buen rendimiento a la canal y una carne muy sabrosa.
Corte
de uñas
Las
uñas de los conejos crecen continuamente y a veces alcanzan tamaños excesivos.
Pueden cortarse utilizando cortadores de uñas o tenacillas.
Determinación
del sexo
Para determinar el sexo en conejo es bastante simple
·
Se coloca el conejo boca arriba luego se tira
suavemente la cola se observa dos
aberturas cerca de la cola. La que está más cerca de la cola es el ano y el
otro orificio esconde el pene o la vagina.
·
Con
nuestro dedo índice presionaremos suavemente la zona anterior al orificio que
está más cerca de la barriga para que se descubra su sexo.
Tatuaje
El
tatuaje de la oreja del conejo es la forma más efectiva para identificar a
estos animales. La técnica es sencilla, sólo que debe ser bien realizada La
edad ideal para el tatuaje es a las 6 semanas de vida o al destete.
Materiales:
- Yodo
- Gasa
- Pinza de tatua.
- Tinta china
Procedimiento:
- Primero los animales se colocaron en un mesón para facilitar el trabajo.
- luego se desinfecta la oreja con yodo.
- Una vez desinfectada se procede con la pinza hacer el tatuaje y se pinta con tinta china
En la oreja izquierda va generalmente en número de
criadero registrado en las asociaciones, en la derecha el número individual del
animal para los registros particulares de la granja. En ese número individual
se aconseja marcar el mes de nacimiento y el número de orden del animal, por
ejemplo el conejo Nº 0865 es el animal número 65 nacido en agosto del año 2000.
RECOMENDACION
- Se recomienda alimentación a base de pasto, para aprovechar los bancos de proteína que existen en la granja para minimizar el consumo de concentrados y así poder bajar los costos de alimentación.
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA
·
http://www.engormix.com/Articles/View.aspx?id=40
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